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Parmesandressing

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essen & trinken 5/2011
Parmesandressing
Foto: Maike Jessen
Mit Gelinggarantie
Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Gut vorzubereiten, Fisch, Käseprodukte, Milch + Milchprodukte

Pro Portion

Energie: 125 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 10 g
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
6
Portionen 60

g g Parmesan

1

Knoblauchzehe

3

Sardellenfilets

100

g g Crème fraîche

150

g g Vollmilchjoghurt

150

ml ml Milch

Salz

Pfeffer

Zitronensaft

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Zubereitung

  1. 60 g Parmesan fein reiben. 1 Knoblauchzehe und 3 Sardellenfilets sehr fein hacken. Alles mit 100 g Crème fraîche, 150 g Vollmilchjoghurt, 150 ml Milch verrühren. Mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.
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