Parmesandressing
Zutaten
6
Portionen
g g Parmesan
Knoblauchzehe
Sardellenfilets
g g Crème fraîche
g g Vollmilchjoghurt
ml ml Milch
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Zubereitung
-
60 g Parmesan fein reiben. 1 Knoblauchzehe und 3 Sardellenfilets sehr fein hacken. Alles mit 100 g Crème fraîche, 150 g Vollmilchjoghurt, 150 ml Milch verrühren. Mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.
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