La Pastijo
Aus
essen & trinken 5/2011
Julia Hoersch
Zutaten
Für 1 Portion
- 4 Stiele Pfefferminze
- 0.5 Tl brauner Zucker
- 2 cl Anislikör, z. B. Pastis
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Crushed Ice
- Mineralwasser, gekühlt
Zeit
Arbeitszeit: 10 Min.
Schwierigkeit
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Blättchen von 4 Stielen Pfefferminze abzupfen, mit 1/2 Tl braunem Zucker in ein Glas geben. Mit einem Stößel zerstampfen. 2 cl Pastis und 1 Spritzer Zitronensaft zugeben. Das Glas mit Crushed Ice füllen und mit gekühltem Mineralwasser auffüllen. Mit einem Löffel kurz durchrühren.
Zubereitung
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