Waldbeergrütze
Zutaten
4
Portionen
g g TK-Waldbeeren
ml ml schwarzem Johanisbeernektar
El El Zucker
ml ml Cassis (schwarzer Johannisbeerlikör)
gestr. El gestr. El Speisestärke
ml ml fertige Vanillesauce
Zubereitung
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300 g TK-Waldbeeren mit 100 ml schwarzem Johanisbeernektar und 4 El Zucker in einem Topf mischen und aufkochen.
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50 ml Cassis (schwarzer Johannisbeerlikör) mit 2 gestr. El Speisestärke verrühren. In die heiße Fruchtmischung rühren und unter Rühren 1/2 Min. aufkochen. Abkühlen lassen und nach Belieben mit Cassis abschmecken. Mit Vanillesauce servieren.
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Tipp: Für eine alkoholfreie Variante einfach den Likör durch Johannisbeernektar ersetzen.
