Ninas Bananen-Karamell-Dessert
Aus
Für jeden Tag 5/2011
Matthias Haupt
Zutaten
Für 4 Portionen
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch
- 2 Bananen
- 2 El Zitronensaft
- 100 g Haferflockenkekse, Vollkornkekse, o.Ä.
- 300 g griechischer Sahnejoghurt, (10% Fett)
Zeit
Arbeitszeit: 20 Min.
plus Kochzeit
Schwierigkeit
Hauptzutaten
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Einen Topf mit 3 Lagen Küchenpapier auslegen, die geschlossene Kondensmilchdose zugeben und vollständig mit Wasser bedecken. Aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 2 Std. kochen lassen.
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Bananen in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.Kekse bis auf 2 Stück grob zerbröseln und auf 4 Gläser verteilen.
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Bananen und Joghurt in die Gläser schichten. Die Kondensmilchdose öffnen. Die entstandene Karamellcreme glatt rühren und auf dem Joghurt verteilen. Übrige Kekse halbieren und in die Creme stecken.
Zubereitung