VG-Wort Pixel

Apple-Strawberry-Crumble With Grated Coconut

Apple-Strawberry-Crumble With Grated Coconut
Foto: mercedes
Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer


Zutaten

Für
2
Portionen
2

kleine, süße Äpfel (z.B. Elstar)

2

Erdbeeren (groß)

50

g g Butter (kalt)

50

g g Zucker

40

g g Kokosraspel

40

g g Mehl

Zimt

Zitronensaft

Salz

Zur Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden, mit etwas Zitronensaft mischen. Erdbeeren entstielen und ebenfalls in Würfel schneiden und zu den Äpfeln geben. In zwei gefettete Soufflé-Förmchen geben.
  2. Butter in Würfeln, Mehl, Kokos, etwas Zimt und eine Prise Salz zu einem krümeligen Teig verarbeiten und über das Obst verteilen.
  3. In dem auf 200°C vorgeheizten Ofen bei Ober/Unterhitze ca. 20 min backen. Im Ofen etwas abkühlen lassen. Schmeckt lauwarm am besten, dazu Vanilleeis oder einen Klecks Clotted Cream.