Karottensalat
Zutaten
4
Portionen
g g Karotten, grob geraspelt
Saft einer Zitrone
Tl Tl Pfeffer
Msp. Msp. Salz
El El Öl
Apfel,fein geraspelt
El El gemahlene Haselnüsse nach Wunsch
Zubereitung
-
Karotten grob und den halben Apfel fein raspeln. Zitronensaft (frisch), Pfeffer, Salz, und Öl mischen. Falls es zu sauer ist, etwas Wasser dazu geben (dies hängt davon ab, wie säuerlich die Zitrone ist). Alles gut vermischen. Fertig.
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