Sherry-Vinaigrette
Zutaten
1
Portion
El El Sherry-Essig
Salz
Pfeffer
Prise Prisen Zucker
El El Sonnenblumenöl
El El Walnussöl
Walnusskerne
Zubereitung
-
4 El Sherry-Essig mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, 10 El Sonnenblumenöl und 3-4 El Wallnussöl verrühren. 20 Walnusskerne fein hacken und unterheben. Die Vinaigrette passt zu grünen Salaten mit Blauschimmelkäse oder Birnen.
