Rhabarber im Glas vom Grill
Zutaten
4
Portionen
g g Rhabarber
g g brauner Zucker
Pk. Pk. Vanillezucker
El El Mandelkerne (in Stiften)
Kugel Kugeln Vanilleeis
Zubereitung
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500 g Rhabarber putzen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Rharbarber mit 40 g braunen Zucker und 1 Pk. Vanillezucker mischen und in 4 leicht ausgebutterte Weckgläser (9 cm ø und 5 cm Höhe) geben und mit dem Deckel (oder mit Alufolie) abdecken.
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3 El Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
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Rhabarber in den Weckgläsern auf dem heißen Grill 10-15 Min. garen und warm mit je 1 Kugel Vanilleeis und mit Mandelstiften bestreut servieren.
