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Senf-Vinaigrette

essen & trinken 7/2010
essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Pro Portion

Energie: 243 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Fett: 25 g

Zutaten

Für
1
Portion
4

Stiel Stiele Dill

2

Knoblauchzehen (klein)

150

ml ml Basis-Vinaigrette (siehe Rezept Basis-Vinaigrette)

1

El El Estragonsenf

1

El El Akazienhonig

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Zubereitung

  1. Dillästchen abzupfen und sehr fein schneiden. Knoblauch durchpressen. Basis-Vinaigrette (siehe Rezept Basis-Vinaigrette) mit Senf, Honig, Knoblauch und Dill verrühren.
  2. Tipp: Passt zu geräuchertem oder gebeiztem Fisch oder gebratenem Roastbeef.