Name: Obstsalat Rezept
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 0.5 Honigmelone; 500 g Süßkirsche; 3 Nektarine; 250 g Blaubeere; 4 El Zitronensaft; 3 El Honig; Minze

Für jeden Tag 8/2011

Foto: Ali Salehi

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Vegetarisch, Schnell, Party, Gut vorzubereiten, Sommer, Nachtisch - Dessert, Salate, Kräuter, Obst

Pro Portion

Energie: 142 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 2 g,

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Portionen

0.5

Honigmelone

500

g g Süßkirschen

Nektarinen

250

g g Blaubeeren

El El Zitronensaft

El El Honig

Minze

Zubereitung

Von 1/2 Honigmelone die Kerne mit einem Esslöffel entfernen. Melone in Spalten schneiden und schälen. Fruchtfleisch in Stücke schneiden. 500 g Kirschen halbieren und entkernen. 3 Nektarinen vierteln, entsteinen und in Spalten schneiden.
Melone, Kirschen und Nektarinen zusammen mit 250 g Blaubeeren in eine Schüssel geben. 4 El Zitronensaft und 3 El Honig verrühren und zu den Früchten geben. Vorsichtig durchmischen. Mit einigen Minzblättchen bestreut servieren.
Tipp: So wird der Obstsalat zur Bowle. Einfach etwas Obstsalat mit Eiswürfeln in große Gläser geben und mit eisgekühltem Sekt aufgießen.