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Nudelpestosalat mit Rukola

Nudelpestosalat mit Rukola
Foto: M. Büchel
Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zutaten

Für
4
Portionen
500

g g Mini Makkaroni

2

Glas Gläser rotes Pesto

1

Glas Gläser eingelegte getrocknete Tomaten, abgetropft

200

g g Schinken (roh oder gekocht )

250

g g Schafskäse (aus der Salzlake)

1

Pk. Pk. Rukola

Zubereitung

  1. Nudeln abkochen und mit Pesto vermischen. Schinken, Schafskäse und eingelegte Tomaten in Würfel schneiden und hinzufügen. Kurz vor dem Servieren den Rukola unterheben.

Pesto: Video-Anleitung

Nudelpestosalat mit Rukola