Schinken-Käse-Brot
Zutaten
2
Brote
g g Mehl
Beutel Beutel Backpulver
g g Kochschinken
g g junger Gouda
ml ml Milch
Zubereitung
-
Käse reiben, Schinken klein würfeln.
-
Mehl, Backpulver, Schinken und Käse in eine Schüssel geben und gut vermengen. Dann bei laufendem Knethaken die Milch dazu gießen, bis ein fester, klebriger Teig entsteht. Eventuell die Milchmenge etwas erhöhen. Der fertige Teig darf aber nicht laufen.
-
Teig zu kleinen Laiben formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
-
Im auf 200°C vorgeheizten Ofen je nach Größe ca. 30 Minuten backen. Die Backzeit kann je nach gewünschtem Bräunungsgrad verlängert werden; eventuell dann die Temperatur reduzieren.
