VG-Wort Pixel

Café Glace

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 20 Minuten 3 Std. 20 Min.

Schwierigkeit

mittelschwer


Zutaten

Für
6
Portionen
6

Eigelb

5

Tl Tl löslicher Esresso Jacobs (a 2g)

200

g g Zucker

4

dl dl Sahne

6

El El Amaretto

Zur Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Eigelb u. Zucker schaumig schlagen
  2. Sahne mit Espressopulver halbsteif schlagen danach Amaretto weiterschlagend hinzufügen.
  3. Die Amaretto-Espresso-Sahne unter den Eischaum heben und in Dessertschälchen oder Förmchen umfüllen. Ca. 3 Stunden in den Tiefkühler.