Heidelbeer-Amaretti-Topping
Zutaten
4
Portionen
g g Heidelbeeren (tiefgekühlt)
Tl Tl Speisestärke
El El Zucker
El El Orangensaft
g g frische Heidelbeeren
g g Amaretti
Zubereitung
-
150 g TK-Heidelbeeren, 1 Tl Speisestärke, 1 El Zucker und 3 El Orangensaft in einem kleinen Topf mit einem Kochlöffel verrühren und unter Rühren aufkochen. Masse in eine Schüssel füllen und 100 g frische Heidelbeeren (oder Tk-Beeren) untermischen. Masse abkühlen lassen. 40 g Amaretti-Kekse grob zerdrücken. Heidelbeeren und Amaretti auf die Vanillecreme geben und servieren.
