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Haselnussnudeln

Für jeden Tag 9/2011
Haselnussnudeln
Foto: Matthias Haupt
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 383 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 22 g

Zutaten

Für
2
Portionen
100

g g kleine Muschelnudeln

2

El El Haselnusskerne

2

El El Butter

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Zubereitung

  1. 100 g kleine Muschelnudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen, abgießen und gut abtropfen lassen.
  2. 2 El Haselnüsse grob hacken. In einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten. 2 El Butter und die Nudeln zugeben und bei mittlerer Hitze goldgelb braten. Mit Salz würzen.