Haselnussnudeln

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Aus Für jeden Tag 9/2011
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Haselnussnudeln
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Zutaten

Für 2 Portionen
  • 100 g kleine Muschelnudeln
  • 2 El Haselnusskerne
  • 2 El Butter

Zeit

Arbeitszeit: 15 Min.

Nährwert

Pro Portion 383 kcal
Kohlenhydrate: 36 g
Eiweiß: 8 g
Fett: 22 g

Schwierigkeit

Hauptzutaten

Kategorien

    Zubereitung
  • 100 g kleine Muschelnudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen, abgießen und gut abtropfen lassen.
  • 2 El Haselnüsse grob hacken. In einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten. 2 El Butter und die Nudeln zugeben und bei mittlerer Hitze goldgelb braten. Mit Salz würzen.