Paprikahähnchen
Zutaten
2
Portionen
ganzes Hähnchen (ca. 1,4 kg, küchenfertig)
rosenscharfes Paprikapulver
El El Olivenöl
Meersalz
Zubereitung
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Hähnchen innen und außen waschen, mit Küchenpapier trocknen und auf ein Backblech setzen. Mit Paprikapulver bestreuen, mit Öl beträufeln und mit den Händen einmassieren. Kräftig mit Meersalz würzen.
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Hähnchen im heißen Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) im unteren Drittel 1 Std. hellbraun braten, dann Ofentemperatur auf 220 Grad erhöhen und weitere 15 Min. braten.
