Dollars
Zutaten
25
Stücke
Eier
g g Zucker, extra fein
g g Butter (handweich)
g g Mehl
g g Schokolade (Kuvertüre)
etwas etwas Rum (Fakultativ)
Zubereitung
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Butter mit dem Zucker schaumig rühren, die ganzen Eier dazugeben. Weiterrühren, bis eine homogene Masse entstanden ist, dann mit dem Mehl zu einem glatten Teig verarbeiten.
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Mittels zwei Kaffeelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und bei 180 °C backen bis sie hellgelb sind.
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Die Schokolade mit dem Rum im Wasserbad schmelzen. Je zwei Küchlein mit der halbfesten Schokolade zusammenkleben. Trocknen lassen.
