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Das ultimative Spritzgebäckrezept von Oma Christel

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 45 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer


Zutaten

Für
1
Portion
250

g g Butter

350

g g Mehl (gesiebt)

200

g g Zucker

200

g g genahlene Mandeln

3

Eigelb

0.5

Apfelsine, Saft

2

Pk. Pk. Vanillezucker

2

Tl Tl Backpulver

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Zubereitung

  1. Mit einem Knethaken alles unterrühren, zu einer Kugel formen und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Dann den Teig durch einen Fleischwolf mit einem Spezial-Vorsatz drehen.
  2. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 10-12 Minuten backen. Nach Wunsch mit Zucker- oder Schokoladenguss bestreichen.