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Pfeffrige Gewürzmischung

(7)

essen & trinken 11/2011
Pfeffrige Gewürzmischung
Foto: Thorsten Südfels
Mit Gelinggarantie
Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Raffiniert, Marinaden, Gewürze
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
1
Portion 1

Tl Tl schwarze Pfefferkörner

3

Tl Tl Kubebenpfeffer

8

g g Langer Pfeffer

Zubereitung

  1. Alle Pfeffersorten im Mörser mittelfein zerstoßen.
  2. Gewürzmischung im geschlossenen dunklen Glas aufbewahren und innerhalb von 1 Monat verbrauchen.
Grünkohleintopf mit Kartoffeln, Mettwürstchen in Scheiben, Zwiebeln und Grünkohl in hellen Suppenschalen.
Grünkohleintopf

(2)

70 Min. 567 kcal
Hausmannskost vom Feinsten: deftiger Grünkohleintopf. Dieser trumpft mit Kartoffeln und vor allem mit Mettwürsten auf. Lecker!

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