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Tomatenbutter zu Kurzgebratenem oder Fondue

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Gut vorzubereiten, Dips - Cremes, Sauce

Zutaten

Für
8
Portionen

g g Butter

Tube Tomatenmark mit Würzgemüse

Fleur de Sel mit Chili und Orange

weißer Pfeffer (frisch gemahlen)

italienische Kräuter, getrocknet

El El Ajvar

frische Knoblauchzehe,fein gehackt


Zubereitung

  1. Die weiche Butter mit allen Zutaten verkneten, abschmecken, nach Belieben nachwürzen. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Dann kalt zu kurz gebratenem Fleisch oder Fondue servieren. Die Butter lässt sich, in Alufolie gerollt, prima einfrieren.