Minz-Konfekt Rezept

Zubereitung

1. Palmfett schmelzen und abkühlen lassen. Eiweiß zu Schnee schlagen. Puderzucker, Palmfett und Pfefferminzöl dazugeben und vorsichtig verkneten.
2. Die Masse zwischen Backpapier ausrollen und mit einem Keksausstechern ausstechen. Mit Gebäckschmuck und/oder Kuvertüre nach Belieben verzieren.
3. Anschließend bei Zimmertemperatur trocknen lassen.