Name: Rosenbutter Rezept
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 250 g Butter; 7 St. möglichst frisch aufgeblühte ungespritzte Duftrosenblüten; Zitronenschale; 0.25 St. rote Zwiebel; Paprikapulver mild; ggf. einige Tropfen Rosenwasser; weißer Pfeffer; Fleur de sel

Foto: chala

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten Kühlzeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Raffiniert, Schnell, Gut vorzubereiten, Beilage, Marinaden, Einfrieren, Kräuter, Milch + Milchprodukte

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

g g Butter

St. St. möglichst frisch aufgeblühte ungespritzte Duftrosenblüten

Zitronenschale (abgerieben, unbehandelt, nach Geschmack)

St. St. rote Zwiebeln (sehr fein gewürfelt)

Paprikapulver mild

ggf. einige Tropfen Rosenwasser

weißer Pfeffer

Fleur de sel

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Zubereitung

Weiche Butter mit Zitronenschale und Gewürzen abschmecken. Dann feinst geschnittene Blüten und Zwiebel unterrühren, ggf. vorsichtig (!) mit Rosenwasser abschmecken. In Klarsichtfolie zur zum "Bonbon" drehen und kalt stellen oder einfrieren.