Apfelsauce

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Aus Für jeden Tag 1/2012
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Zutaten

Für 10 Portionen
  • 1 Quitte
  • 1 Birne
  • 1 großen Apfel
  • 3 El Zucker
  • Saft von 1 Zitrone
  • 50 ml Wasser
  • Muskatnuss, frisch gerieben

Zeit

Arbeitszeit: 30 Min.

Schwierigkeit

Hauptzutaten

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    Zubereitung
  • 1 Quitte, 1 Birne und 1 großen Apfel schälen, vierteln, entkernen und grob würfeln. Mit 3 El Zucker, dem Saft von 1 Zitrone, 50 ml Wasser und frisch geriebener Muskatnuss in einem Topf aufkochen und bei milder Hitze ca. 20 Min. weich dünsten.