Mandelbohnen
Zutaten
2
Portionen
g g grüne Bohnen (TK)
Knoblauchzehe
El El Butter
El El Mandelkerne (in Blättchen)
Salz
Pfeffer
Zubereitung
-
300 g grüne Bohnen (TK) in kochendem Salzwasser 3-4 Min. blanchieren. Abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen.
-
1 Knoblauchzehe fein hacken. 2 El Butter in einer Pfanne zerlassen, Knoblauch und 2 El Mandelblättchen zugeben und hellbraun braten. Bohnen zugeben und in der Mandelbutter erwärmen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
