Mohnquark mit Orangen
Zutaten
2
Portionen
Tl Tl Honig (mild)
Tl Tl Zitronensaft
Orange
g g Mohnjoghurt
g g Buttermilchquark
El El Zucker
Minzblätter
Zubereitung
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2 Tl milden Honig mit 1 Tl Zitronensaft verrühren. 1 Orange mit einem scharfen Messer so schälen, dass die weiße Haut vollständig mitentfernt wird. Die Orange längs vierteln und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Unter die Honigmischung geben.
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150 g Mohnjoghurt mit 125 g Buttermilchquark und 1 El Zucker verrühren. 10 Minzblätter sehr fein hacken und mit 1/2 El Zucker mischen. 3 Mohnquark in 2 Dessertschälchen geben und mit den Orangenstücken und Minzzucker anrichten.
