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Brokkolisuppe mit Tortellini

Brokkolisuppe mit Tortellini
Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
3
Portionen
1

Kopf Köpfe Brokkoli

1.5

El El Öl

1

Pk. Pk. Blumenkohl-Brokkoli-Suppe (Fertigprodukt)

1

Becher Becher saure Sahne

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Zubereitung

  1. Brokkoli waschen und ca. 5 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen. Den Brokkoli abschöpfen, in Röschen teilen und auf den Tellern anrichten. Die Suppe nach Anleitung mit dem Kochwasser vom Brokkoli zubereiten.
  2. Nun die Tortellini von beiden Seiten in 1,5 EL Öl anbraten.
  3. Die Suppe darüber geben und die Tortellini verteilen. Ein paar Kleckse saure Sahne dazugeben und evtl. mit frischen Kräutern garnieren.