Beerengrütze
Zutaten
4
Portionen
Bio-Orange
El El Zucker
g g Beeren (gemischt, (TK))
Tl Tl Speisestärke
El El Orangenlikör
Zubereitung
-
2 Streifen Orangenschale dünn abschälen. Orange halbieren und auspressen (ergibt ca. 100 ml Saft). Zucker im Topf hellbraun karamellisieren. Mit Orangensaft ablöschen und 1-2 Minuten kochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Gefrorene Beeren und Orangenschale zugeben, einmal aufkochen. Stärke mit Orangenlikör glatt rühren, mit der Grütze verrühren und aufkochen. Abkühlen lassen und zu den Schoko-Törtchen (siehe Rezept: Schoko-Törtchen) servieren.
