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Rote-Bete-Himbeer-Saft

essen & trinken 4/2012
Rote-Bete-Himbeer-Saft
Foto: Thorsten Südfels
Mit Gelinggarantie
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Schnell, Brunch, Frühstück, Alkoholfreies Getränk, Getränke, Gemüse, Obst

Pro Portion

Energie: 108 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 1 g
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
1
Portion 1

kg kg Rote Bete

1

kg kg Himbeeren (tiefgekühlt)

Salz

4

El El Apfeldicksaft

Zubereitung

  1. Rote Bete waschen, putzen, schälen und grob würfeln. Rote Bete und Himbeeren zusammen entsaften. Mit etwas Salz würzen und mit Apfeldicksaft verrühren.
Grünkohleintopf mit Kartoffeln, Mettwürstchen in Scheiben, Zwiebeln und Grünkohl in hellen Suppenschalen.
Grünkohleintopf

(2)

70 Min. 567 kcal
Hausmannskost vom Feinsten: deftiger Grünkohleintopf. Dieser trumpft mit Kartoffeln und vor allem mit Mettwürsten auf. Lecker!

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