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Salat-Gurken-Saft

essen & trinken 4/2012
Salat-Gurken-Saft
Foto: Thorsten Südfels
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 35 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 1 g,

Zutaten

Für
4
Portionen

Bio-Kopfsalate (à 300 g)

Bio-Salatgurken (à 500 g)

Gartenkresse

Salz

El El Agavendicksaft


Zubereitung

  1. Salate putzen, waschen und trocken schleudern. Gurken putzen, waschen und streifig schälen. Kresse vom Beet schneiden. Salate, Gurken und Kresse zusammen entsaften. Mit etwas Salz würzen und mit Agavendicksaft verrühren.