Schafskäsequark
Zutaten
6
Portionen
g g Schafskäse
Knoblauchzehen
Stiel Stiele Petersilie
g g Magerquark
El El Mineralwasser
Tl Tl Bio-Zitronenschale (fein abgerieben)
Salz
Pfeffer
Zubereitung
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Für den Quark Schafskäse in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Knoblauch fein hacken. Petersilienblätter von den Stielen zupfen und fein hacken.
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Quark, Wasser, Knoblauch, Petersilie und Zitronenschale mit dem Schafskäse mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
