Zitronen-Himbeer-Dressing
Zutaten
6
Portionen
ml ml Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Tl Tl Zucker
g g Himbeeren (tiefgekühlt, aufgetaut)
ml ml Olivenöl
Zubereitung
-
5 El Zitronensaft mit 3 El Wasser, Salz, Pfeffer und 2 Tl Zucker verrühren. 70 g aufgetaute TK-Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken. Himbeeren unter die Zitronenmischung rühren. 120 ml Olivenöl nach und nach unterrühren.
