Grüner Salat mit Sahne-Vinaigrette
Zutaten
2
Portionen
Kopfsalat
El El Weißweinessig
Salz
Pfeffer
Tl Tl Zucker
El El Rapsöl
El El Schlagsahne
Beet Beete Kresse
Zubereitung
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1 Kopfsalat putzen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerpflücken.
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2 El Weißweinessig, etwas Salz, Pfeffer und 1 Tl Zucker verschlagen. 3 El Rapsöl und 4 El flüssige Schlagsahne nach und nach unterschlagen. Salat mit der Sauce anrichten. Kresse von 1/2 Beet schneiden und darüberstreuen.
