Kerbelöl

Kerbelöl
Foto: Thosten Suedfels
Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Schnell, Marinaden, Kräuter

Pro Portion

Energie: 222 kcal, Fett: 25 g

Zutaten

Für
8
Portionen

Bund Bund Kerbel

ml ml Traubenkernöl

Tl Tl Zitronensaft

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. Die Kerbelblätter abzupfen und grob hacken. Öl in einem Topf auf ca. 40 Grad erhitzen und in einen Rührbecher füllen. Kerbel und Zitronensaft dazugeben. Alles mit einem Schneidstab kurz fein pürieren. Das Kerbelöl durch ein feines Sieb streichen und abkühlen lassen. Zur Vorspeise und zur Fischsuppe servieren.