Scharfer Chili-Mais
Zutaten
6
Portionen
St. St. Maiskolben
g g Butter
Tl Tl Koriander
El El Tomatenmark
Tl Tl Chilipulver
saure Sahne
Zubereitung
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Eine große Pfanne halb mit Wasser füllen. Zum Kochen bringen und den Mais ( in ca. 3 cm dicke Scheiben geschnitten) hineingeben. Hitze reduzieren, köcheln lassen bis der Mais weich ist. Abtropfen lassen.
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Zerlassene Butter, gehackten Koriander, Tomatenmark und Chilipulver in einer großen Schüssel vermengen. Heißen Mais hinzufügen und gut vermischen. Sofort mit saurer Sahne servieren.
