Kirsch-Mojito
Aus
essen & trinken 7/2012
Ulrike Holsten
Zutaten
Für 2 Portionen
- 120 g Süßkirschen
- 4 El Limettensaft
- 2 El Limejuice, (Sirup)
- 4 El weißer Rum
- 150 g crushed ice
- 8 Stiele Minze
- 100 ml Sodawasser
Zeit
Arbeitszeit: 10 Min.
Nährwert
Pro Portion 113 kcal
Kohlenhydrate: 13 g
Eiweiß: 1 g
Schwierigkeit
Hauptzutaten
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Kirschen entsteinen und mit Limettensaft, Lime Juice, Rum und der Hälfte vom Eis in einem Blender fein pürieren. Je 4 Stiele Minze in zwei Gläser geben und mit einem Holzstößel im Glas andrücken. Kirsch-Mischung zugeben. Mit Sodawasser und dem restlichen Eis auffüllen und sofort servieren.
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Tipp: Wenn Sie kein Eis parat haben, können Sie auch tiefgefrorene Kirschen nehmen und mit den übrigen Zutaten im Blender fein pürieren. Mit etwas mehr Sodawasser (250 ml) auffüllen.
Zubereitung