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Salat

Für jeden Tag 7/2012
Salat
Foto: Matthias Haupt
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zutaten

Für
6
Portionen
2

Tomaten

200

g g Baby-Blattspinat

Salz

1

Prise Prisen Zucker

Pfeffer

4

El El Zitronensaft

6

El El Olivenöl

Zubereitung

  1. Von 2 Tomaten den Stielansatz entfernen. Tomaten in halbe Scheiben schneiden. 200 g Baby-Blattsalat verlesen, waschen und trocken schleudern. Zusammen mit den Tomaten in eine Schüssel geben. Mit Salz, 1 Prise Zucker, Pfeffer und 3-4 El Zitronensaft würzen. 6 El Olivenöl zugeben und alles vorsichtig mischen.