Kalter Hund
Zutaten
8
Stücke
St. St. Butterkekse
g g Kokosfett
g g Kakaopulver
g g Zucker
Eier
Pk. Pk. Vanillezucker
Tl Tl Kaffee-Instantpulver trocken
El El Rum
Zubereitung
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Die Eier mit Zucker, Vanillezucker, Kakaopulver, Kaffeepulver und Rum schaumig schlagen. Wer eine Kindervariante machen möchte, lässt den Rum einfach weg.
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Das Kokosfett langsam schmelzen lassen, dann dazugeben und unterrühren.
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Eine Kastenform (ca. 28 cm) gut einfetten oder mit Backpapier auslegen.
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Darin die Butterkekse und die Kakaomasse abwechselnd schichten. Am besten nimmt man als erste und letzte Schicht Kakaomasse.
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Im Kühlschrank ca. 2-3 Stunden aushärten lassen.
