Ofentomaten
Zutaten
2
Portionen
kg kg Strauchtomaten
Stiel Stiele Thymian
Salz
Pfeffer
Tl Tl Olivenöl
Zubereitung
-
1 kg Strauchtomaten putzen und halbieren, mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Thymianblättchen von 4 Stielen abzupfen, mit grobem Salz und Pfeffer über die Tomaten streuen. Mit 2 Tl Olivenöl beträufeln. Im heißen Ofen bei 220 Grad (Umluft 200 Grad) auf der mittleren Schiene 40 Min. garen.
