Name: Fantaschnitten Rezept
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 250 g Zucker; 1 Pk. Vanillezucker; 4 St. Ei; 250 g Mehl; 1 Pk. Backpulver; 0.125 l Sonnenblumenöl; 250 ml Orangensprudel; 400 ml Schlagsahne; 400 ml saure Sahne; 4 Pk. Vanillezucker; 2 Pk. Sahnefestiger; 1 Dose Pfirsich; 2 Tl Zimt

Foto: New Africa / Adobe Stock

Schneller und einfacher Blechkuchen.

Mit Gelinggarantie

Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Schnell, Party, Gut vorzubereiten, Sommer, Gäste, Kaffeetrinken, Kuchen - Torte, Backen, Eier, Milch + Milchprodukte, Obst

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Blech

250

g g Zucker

Pk. Pk. Vanillezucker

St. St. Eier

250

g g Mehl

Pk. Pk. Backpulver

0.125

l l Sonnenblumenöl

250

ml ml Orangensprudel (oder auch Zitronensprudel)

400

ml ml Schlagsahne

400

ml ml saure Sahne

Pk. Pk. Vanillezucker

Pk. Pk. Sahnefestiger

Dose Dosen Pfirsiche (wahlweise auch mit Mandarinen oder anderem Obst)

Tl Tl Zimt (durch ein kleines Sieb steuen)

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Zubereitung

Den Zucker, Vanillezucker (1 Pk.), Eier, Mehl, Backpulver, Sonnenblumenöl und den Sprudel mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren und auf ein eingefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen. Bei 180 Grad ca. 20 - 25 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Die süße Sahne mit dem Vanillezucker (4 Pk.) und dem Sahnesteif fest schlagen und die saure Sahne unterheben. Die Pfirsiche abtropfen lassen, in kleine Würfel schneiden und in die Masse geben.
Die Masse auf dem Kuchen verteilen und anschließend mit Zimt bestäuben.