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Pellkartoffeln

(36)

Für jeden Tag 10/2012
Pellkartoffeln
Foto: Matthias Haupt
Mit Gelinggarantie
Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Vegetarisch, Vegan, Schnell, Beilage, Kochen, Kartoffeln, Kräuter

Pro Portion

Energie: 147 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 4 g,
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
4
Portionen 1

kg kg vorwiegend festkochende Kartoffeln

1

Tl Tl Kümmelsaat

3

Lorbeerblätter

etwas etwas Salz

Zubereitung

  1. 1 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln waschen. Kartoffeln, 1 Tl Kümmelsaat, 3 Lorbeerblätter und etwas Salz in einem Topf mit kaltem Wasser bedecken, zugedeckt aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze 20–25 Min. garen. Kartoffeln abgießen und im noch heißen Topf auf der ausgeschalteten Herdplatte ausdampfen lassen, bis die Schale trocken ist.
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