Pellkartoffeln
Aus
Für jeden Tag 10/2012
Matthias Haupt
Zutaten
Für 4 Portionen
- 1 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln
- 1 Tl Kümmelsaat
- 3 Lorbeerblätter
- etwas Salz
Zeit
Arbeitszeit: 30 Min.
Nährwert
Pro Portion 147 kcal
Kohlenhydrate: 31 g
Eiweiß: 4 g
Schwierigkeit
Kategorien
Zutaten bestellen
Lassen Sie sich die Zutaten für dieses Rezept einfach nach Hause liefern.
-
1 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln waschen. Kartoffeln, 1 Tl Kümmelsaat, 3 Lorbeerblätter und etwas Salz in einem Topf mit kaltem Wasser bedecken, zugedeckt aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze 20–25 Min. garen. Kartoffeln abgießen und im noch heißen Topf auf der ausgeschalteten Herdplatte ausdampfen lassen, bis die Schale trocken ist.
Zubereitung
Kommentare
