Kartoffelecken

Für jeden Tag 10/2012
Kartoffelecken
Foto: Matthias Haupt
Mit Gelinggarantie
Fertig in 1 Stunde

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Vegetarisch, Vegan, Beilage, Fingerfood - Snack, Backen, Gewürze, Kartoffeln

Pro Portion

Energie: 280 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 15 g
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
4
Portionen

kg kg Kartoffeln

El El Olivenöl

Tl Tl rosenscharfes Paprikapulver

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. 1 kg Kartoffeln schälen, halbieren und in 1 cm dicke Spalten schneiden. 6 El Olivenöl mit 1 1/2Tl scharfem Paprikapulver verrühren. Kartoffelspalten mit dem Gewürzöl mischen und salzen. Kartoffelecken auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech gleichmäßig verteilen. Im heißen Ofen bei 220 Grad (Umluft 200 Grad) auf der mittleren Schiene 35–40 Min. goldbraun backen.
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