Schafskäse-Basilikum-Dip
Zutaten
4
Portionen
g g Schafskäse (Feta)
Knoblauchzehe
g g Speisequark (40 %)
El El Olivenöl
Salz
Pfeffer
Basilikumblätter
Kirschtomaten
Basilikumblätter zum Garnieren
Zubereitung
-
100 g Schafskäse (Feta) in eine Schüssel geben und mit einer Gabel fein zerdrücken. 1⁄2 Knoblauchzehe dazupressen. 250 g Speisequark (40 %) und 3 El Olivenöl untermischen, salzen und pfeffern. 15 Basilikumblätter fein schneiden. 6 Kirschtomaten vierteln. Alles locker unter den Quark mischen. Mit Basilikumblättchen bestreut servieren.
