Orangen/Granatapfel Marmelade
Zutaten
6
Gläser
g g Orangen
g g Granatäpfel
g g Gelierzucker (1:1)
Vanilleschote
Zubereitung
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Orangen schälen und filetieren.
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Files und Saft mit dem Gelierzucker und der 1/2 Vanillestange aufkochen. Nach 2 Min. die Granatapfelkerne hinzufügen und nochmals 2 Min. aufkochen.
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Gelierprobe machen und wenn diese gelungen ist in heiß ausgespülte Gläser füllen.
