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Orangen/Granatapfel Marmelade

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 40 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer


Zutaten

Für
6
Gläser
800

g g Orangen

200

g g Granatäpfel

1000

g g Gelierzucker (1:1)

0.5

Vanilleschote


Zubereitung

  1. Orangen schälen und filetieren.
  2. Files und Saft mit dem Gelierzucker und der 1/2 Vanillestange aufkochen. Nach 2 Min. die Granatapfelkerne hinzufügen und nochmals 2 Min. aufkochen.
  3. Gelierprobe machen und wenn diese gelungen ist in heiß ausgespülte Gläser füllen.