Orient-Gewürzöl
Zutaten
100
ml
Lorbeerblatt
kleine getrocknete Chilischote
Kapsel Kapseln Sternanis
Tl Tl Koriandersaat
ml ml gutes Olivenöl
Zubereitung
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Pro 100 ml 1 Lorbeerblatt 1 kleine getrocknete Chilischote, 1 Kapsel Sternanis und 1⁄2 Tl Koriandersaat in eine saubere Flasche geben und mit 100 ml gutem Olivenöl auffüllen. Flasche verschließen und das Öl mind. 1 Woche durchziehen lassen.
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Tipp: Für größere Flaschen die Gewürze und das Öl einfach vervielfachen.
