Winterlicher Fruchtsalat

Name: Winterlicher Fruchtsalat
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Kiwi; 1 Orange; 400 g Ananasfleisch; 100 ml Kokos-Mango-Smoothie; 1 Honig; 1 Banane; 2 El Kokosraspel

Aus Für jeden Tag 12/2012

Zutaten

Für 2 Portionen

1 Kiwi
1 Orange
400 g Ananasfleisch, (z.B. aus dem Kühlregal der Obstabteilung)
100 ml Kokos-Mango-Smoothie, (Kühlregal)
1 Honig
1 Banane
2 El Kokosraspel

Zeit

Arbeitszeit: 15 Min.

Nährwert

Pro Portion 337 kcal

Kohlenhydrate: 58 g

Eiweiß: 3 g

Fett: 8 g

Schwierigkeit

Einfach

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Zubereitung

1 Kiwi schälen, halbieren und die Hälften in dünne Scheiben schneiden. 1 Orange so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden. Aus den Resten den Saft gut ausdrücken. 400 g Ananasfleisch (z.B. aus dem Kühlregal der Obstabteilung) in Stücke schneiden, dabei den harten Strunk entfernen.
6 El vom aufgefangenen Orangensaft, 100 ml KokosMangoSmoothie (Kühlregal) und 1 El Honig verrühren. 1 Banane schälen, in Scheiben schneiden, mit dem übrigen Obst sofort unter die Sauce mischen. Mit 2 El Kokosraspeln bestreut servieren.
Tipp: Flugmangos reifen am Baum und werden vorsichtig und schnell mit dem Flugzeug importiert. Das hat zwar seinen Preis, dafür schmecken sie so süß und saftig, dass sie echte Delikatessen sind.