Serviettenknödel
Zutaten
4
Portionen
St. St. Toastbrot (500 g) (Butter)
St. St. Eier
ml ml Sahne (Salz, Pfeffer, Gewürze nach Wahl)
Zubereitung
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Toastbrot in ca. 1 cm große Stücke schneiden.
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Toaststücke, Eier und Sahne unterheben und ca. 1Stunde ziehen lassen.
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Die fertige Masse zunächst in Klarsichtfolie rollen dann in Alufolie rollen.
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Die fertigen Rollen im Dämpfer garen.
