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Mürbteig f. Kekse

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 30 Minuten 1 Std.

Schwierigkeit

mittelschwer


Zutaten

Für
7
Bleche
350

g g Mehl

150

g g Puderzucker

250

g g Butter

3

Stück Stück Eidotter

Vanillezucker (1Päckchen)


Zubereitung

  1. Mehl und Staubzucker auf der Arbeitsplatte versieben, und nun alle weitere Zutaten mit kalten Händen rasch zu einem glatten Teig verarbeiten; eingewickelt in Frischhaltefolie 60 Min. im Kühlschrank rasten lassen.
  2. Teig ausrollen, Kekse ausstechen; hell backen (auf Sicht)
  3. Kekse mit heißer Marillenmarmelade füllen und mit Schokoglasur überziehen.