Geschmorte Rüben
Zutaten
4
Portionen
g g Bundmöhren
g g Pastinaken
El El Butter
El El Olivenöl
Zubereitung
-
600 g Bundmöhren und 600 g Pastinaken schälen, längs und quer halbieren. 1 El Butter und 2 El Olivenöl in einem weiten Topf erhitzen. Gemüse zugeben, salzen und 10–15 Min. bei mittlerer Hitze am besten zugedeckt schmoren.
