Browniemuffins
Zutaten
15
Stücke
g g Butter
g g Schokolade
g g Zucker
g g Mehl
Zubereitung
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Butter und Schokolade langsam im Wasserbad schmelzen lassen.
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Eier und Zucker mischen und schlagen bis eine cremige Masse entsteht (ca.10Min. mit Mixer).
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Mehl sieben und kurz unter die Eimasse ziehen, zusammen mit der geschmolzenen Schokolade.
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Masse mit Schöpfkelle in 15 Papierförmchen füllen.
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Backofen 10Min. vorheizen bei 180 °C. Küchlein auf Blech in die zweitunterste Rille schieben und bei Umluft 17Min. backen.
