Bananenjoghurt mit Honignüssen
Statt der Nussmischung können Sie auch einfach Ihre Lieblingsnüsse karamellieren.
Zutaten
2
Portionen
g g Nusskerne (gemischt)
El El Honig
Banane
El El Zitronensaft
g g Sahnejoghurt
Zubereitung
-
50 g Nusskernmischung grob hacken. 3 El Honig in einer Pfanne erhitzen, die Nusskerne zugeben und goldgelb karamellisieren. Auf ein Stück Backpapier geben und leicht abkühlen lassen.
-
1 Banane in Scheiben schneiden und mit 1⁄2 El Zitronensaft beträufeln. 300 g Sahnejoghurt glatt rühren und mit der Banane und den Honignüssen in 2 Dessertgläser schichten.
